Varmtrøget laks.

Her finder du Klub medlemmernes egne lækre opskrifter

Redaktør: Administrator

Varmtrøget laks.

Indlægaf Hmor » 19. okt 2013, 19:35

Efter et lille smut forbi Grillbutikken for at hente noget af hans rigtig gode kul. Kom vi til at snakke om rygning af laks i 57 cm Auplex'en. Fik jeg en prøve bakke ryge smuld med hjem. Så nu skulle der prøves noget nyt og spændende.
Laksen fik ca 40 min ved 110-120c til den var 47c indeni. Den blev rigtig dejlig saftig med en dejlig røg smag. Muuums
Vedhæftede filer
Bøffer under 400g = pålæg
Hmor
Prøvemedlem
Prøvemedlem
 
Indlæg: 8
Tilmeldt: 27. apr 2013, 15:21

Tilbage til Medlemmernes opskrifter

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 13 gæster