rotesserie midt i smokeren

Se og læs om brugen af Smokeren når du f.eks. laver mad i flere etager

Redaktør: JBI

rotesserie midt i smokeren

Indlægaf lunabryg » 7. maj 2012, 12:17

hej med jer

Er der nogle der har prøvet at bygge smokeren om så rotesseriet er i midten fremfor i toppen af smokeren?
Jeg vil gerne bruge toppen til tilberedning af anden mad og det kniber noget med overvarmen hvis det står midt i smokeren i et fad.
I bund og grund burde det vel ikke gøre den store forskel for spidstegningen ?
lunabryg
 
Indlæg: 3
Tilmeldt: 26. dec 2010, 17:45

Re: rotesserie midt i smokeren

Indlægaf JBI » 7. maj 2012, 13:06

Det har jeg prøvet Mange gange da jeg skulle finde den mest passende højde :-))
Du kan sagtens flytte det ned i midten, men pas på ikke at have briketter lige under stegen da der kommer meget strålevarme her.
Evt. luk de øverste huller ved motorbeslaget med nogle M5x10 bolte, og spydhullerne med M8x10 med møtrikker (fås i silvan mv.) så kan du let flytte det tilbage igen.
Vær opmærksom på jeg har lavet dem så spyddet hælder ca. 5-7 grader ned mod motoren for at det ikke falder ud!! dette bør du også gøre hvis du flytter det!
Visuelt ser man det ikke, og det har ingen betydning for tilberedningen overhovedet.
God mad tager lang tid og sviner meget - Også på Facebook: https://www.facebook.com/pages/Grillbut ... 0050753021
Mail: info@grillbutikken.dk
Brugeravatar
JBI
Team SO
Team SO
 
Indlæg: 3830
Tilmeldt: 25. sep 2008, 10:50
Geografisk sted: Århus
GNV Region: GNV Østjylland


Tilbage til JBI-Smokere

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 4 gæster

cron