Lille Pattegris på spyd med motor

[JakobA]

Jeg lod den ligge natten over, så var den klar... Lod den dog ligge i kassen, som forsinkede processen lidt.

PS. Hvor meget kom du til at betale kiloet?

[9900]

jeg kan ikke lige finde kvittering, så kan faktisk ikke huske det. Men vender tilbage når kvittering blir fundet

[ph1842]

Så fik jeg også købt et lille svin....
Jeg gav 32.95 pr kilo + moms hos Inco Århus.

Tak fordi folk er så venlige at låne deres Inco kort ud, så os "almindelige" også har en chance for grillet svin...

[9900]

tror godt jeg har betalt en del mere pr kg

[JakobA]

Så blev det tid til at forsøge igen!

Denne gang med ny og forbedret teknik.
Desværre ikke god nok, drevet kunne ikke klare de tæsk, jeg udsatte det for med grisen. Men nu ved jeg da, at det IKKE var på grund af varmen, at maskinparken opgav sidste gang (og ej heller denne), da jeg denne gang havde påsat et par ret gode varmeskjolde, som fungerede glimrende!

Men Jeg var jo forberedt denne gang, så omend det var manuelt de sidste 2½ time, fik grisen 5½ time, hvilket var rigtig godt!

Da grisen var færdig, og jeg havde taget den af spyddet og gjort den klar til partering, faldt min 2-årige søn ned af en kældertrappe (vi var ikke hjemme) og brækkede benet - SUK! Så jeg måtte på skadestuen og andre måtte overtage parteringen, hvilket resulterede i, at der var masser og masser af kød tilbage, da de var færdige med at spise og jeg kom tilbage.

Men jeg fik da smagt grisen kold, og smagen og konsistensen var rigtig fin!

Nu må jeg i tænkeboks igen og finde på et nyt koncept, som kan holde. Så må vi prøve igen om et par uger

[fatti]

Hej Jacoba.
Fine billeder, den har i hvertfald ikke frosset.
men jeg ved ikke om det er billedvinklen der snyder, men på det andet billed
ser det ud som om det meste af grisen er over centerlinien, og den ubalance
kan ødelægge selv den bedste grillmotor, da den jo skal holde igen den ene vej
men slæbe som en gal når det går op ad "bakke"
/Benny

[JakobA]

Benny...

Ja, sådan ser det faktisk ud, og det er nok heller ikke helt forkert.
Jeg begik ihvertfald en fejl ved at "binde" bagbenene over "tværpinden", hvilket jeg iøvrigt ikke gjorde sidste gang :-S
Men ellers havde jeg bundet ryggen helt ned på spyddet og iøvrigt forsøgt på at få den balanceret ordentligt.

Uanset hvad, så er det her belastende for motoren - for belastende!
Så noget skal ændres......

[fatti]

Hej Skulle i have problemer med at slæbe dyret rundt på grillen
kunne denne motor være løsningen..30 kg.
http://cgi.ebay.com/GRILLMOTOR-30KG-2U- ... 6472807022
god weekend til alle
/Benny

[Pattaxoxo]

hold da kæft hvor ser sådan en pattegris klam og dukkearktig ud i plastik.

หวยออนไลน์
บาคาร่า